8 (800) 555-12-55

Как работает вытяжка

При приготовлении блюд на кухне выделяются пары жира и воды, а также продукты горения, особенно если используется газовая плита. Основная функция кухонной вытяжки заключается в том, чтобы захватывать воздух, поднимающийся над плитой, и очищать его или выводить из помещения.

Вытяжки подходят как для газовых, так и для электрических плит. Единственное отличие – это высота установки: для газовых плит она составляет не менее 70 см, а для электрических – 60 см.

Как функционирует вытяжка

Вытяжки могут работать по двум основным принципам: отвод воздуха в вентиляционную систему или рециркуляция. В первом случае устройство отводит использованный воздух в систему вентиляции, и через открытое окно или систему приточной вентиляции в помещение поступает свежий воздух. Для функционирования в этом режиме вытяжку необходимо подключить к вентиляционной системе через воздуховоды, что делает установку более сложной и затратной по сравнению с рециркуляционным режимом.

В режиме рециркуляции вытяжка работает независимо и не требует подключения к вентиляции. Воздух проходит через угольный фильтр внутри устройства, очищается от загрязнений и возвращается в помещение. С течением времени фильтр насыщается и перестает эффективно функционировать, требуя замены, которую обычно проводят каждые 3-6 месяцев в зависимости от интенсивности использования вытяжки.

nice_white_kitchen.jpg

Важность выбора производительности

Рекомендуется, чтобы вытяжка обновляла воздух в кухне как минимум 10-12 раз в час согласно стандартам СанПиН. Чтобы выбрать подходящую производительность, необходимо учитывать объем помещения. Формула расчета мощности вытяжки выглядит так:

Мощность вытяжки = S*h*12

где S - площадь помещения;
h - высота помещения.

Так как кухонные двери часто остаются открытыми во время приготовления пищи, стоит выбрать устройство с производительностью на 30% выше рекомендуемой. В случае студий, где кухонная зона совмещена с жилым пространством, необходимо производить расчеты исходя из общей площади помещения. При сравнении различных моделей лучше остановить свой выбор на более мощной, ведь большинство современных вытяжек предлагает возможность регулировать скорость работы.

КОРЗИНА (0)

Ваша корзина пуста